Petit Futé Amateur de café Agrandir

Petit Futé Amateur de café

Le « Guide du café » du Petit Futé : un guide pour tous les amateurs !

Plus de détails

1 pièce disponible

5,00 €

Prix réduit !

-4,95 €

9,95 €

14 autres produits dans la même catégorie :

Petit Futé Amateur de café

Le « Guide du café » du Petit Futé : un guide pour tous les amateurs !
Breuvage ancestral et mythique, le café est aujourd’hui consommé dans le monde entier. Machine à expresso dernier cri, simple casserole ou cafetière italienne, il existe mille et une façons de le préparer. Mais avant de se retrouver dans notre tasse, la graine de café connaît de nombreuses transformations et parcourt souvent des milliers de kilomètres. Si de nombreux employés ne peuvent pas s’imaginer commencer leur journée sans leur boisson favorite, le café est loin de se réduire à un simple excitant. Le « Guide du café » vous permettra de découvrir l’histoire de cette graine, des plantations à la mouture en passant par la récolte, le séchage ou la torréfaction, autant de processus passionnants souvent ignorés. Complètement intégré à la gastronomie, le café fait l’objet d’un véritable art de la dégustation : grâce au Petit Futé, vous trouverez toutes les bonnes adresses qui vous permettront de vous équiper, de trouver les torréfacteurs proches de chez vous, et même pourquoi pas, de partir vous-même à la découverte des régions productrices.

  • Broché: 163 pages
  • Editeur : Nouvelles Editions de l'Université (28 octobre 2015)
  • Collection : THEMATIQUES
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2746989557
  • ISBN-13: 978-2746989559
  • Dimensions du produit: 20,5 x 0,6 x 12 cm

 

No customer comments for the moment.

Donnez votre avis

Petit Futé Amateur de café

Petit Futé Amateur de café

Le « Guide du café » du Petit Futé : un guide pour tous les amateurs !

Donnez votre avis